Pridejo dnevi, ko se nam ”zalušta” nekaj posebnega, slastnega in sočnega, kalorično lahkotnejšega, predvsem pa nekaj, kar nas bo naredilo srečne in nasmejane. Dovolimo si razvajanja.
Potrebujemo (16 kom):
– 16 kom rezin Kraškega pršuta PRŠUTARNE LOKEV (sušenega najmanj 16 ali 12 mesecev),
– 8 malih sveže fige (izjemoma lahko tudi suhe),
– nekaj (najmanj 32) listov rukule,
– kozji sir ali sveži sir (16 kosov v velikosti čajne žličke),
– malo domčega medu (akacija),
– po želji poper v zrnju.
Razgrnite rezino Kraškega pršuta PRŠUTARNE LOKEV, nanjo položite vsaj 2 lista rukule, politico fige in kozji sir. Po želji lahko potrosite malo celega popra in vse skupaj zavijete v rolco. Predjed pred serviranjem pokapljate z medom. Zraven se odlično prilegajo popečeni kruhki.
