- 8 rezin pršuta Lokev
- 100 g mehkega kozjega sira
- 70 g figove marmelade
- 2 pesti rukole
- ½ limone
- oljčno olje
- poper
Čas priprave: 20 min
Količina: za 2 osebi
- V posodici premešamo 2 žlici oljčnega olja in sok polovice limone.
- Čez rezino pršuta z žličko namažemo sir. Pazimo, da se pršut ne trga.
- Ob sir namažemo pol žličke figove marmelade. Čez nameljemo poper.
- Dodamo par lističev rukole in tesno zvijemo. Pokapljamo z mešanico oljčnega olja in limone ter malo popra.
