Domači pršut ali Kraška sušena šunka | Pršutarna Lokev na Krasu 
Domači pršut ali Kraška sušena šunka

je pripravljen iz izkoščičenega svinjskega stegna brez kosti, s kožo in slanino. Zaradi velikosti posameznih kosov traja zorenje približno šest mesecev. Domači pršut ne sme biti presuh, ker potem izgubi svojo sočnost in značilno paleto okusov, ki so posledica skrbno izbranih začimb in daljšega zorenja. Domači pršut ima izrazit, nekoliko pikanten okus, zaradi dodanih grobo mletih poprovih zrn.

Njegova kvaliteta je nagrajena tudi z zlato medaljo na 25. in 26. mednarodnem ocenjevanju mesa in mesnih izdelkov v Gornji Radgoni.